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導航

綜合新聞

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疫情防控，西華大學黨員志愿者在行動

09.04

學校召開2022年學校目標任務完成情況及申博態勢分析專題會議2022-09-20
西華大學舉辦推進習近平新時代中國特色社會主義思想融入研究生思政課高端論壇暨集體備課會2022-09-17
同心抗疫：西華青年志愿者沖在防疫一線2022-09-16
疫情防控有我請師生放心2022-09-15
學校開展線上教學平臺入門使用培訓2022-09-13
西華學子在第五屆“福斯特杯”全國大學生資產評估知識競賽中斬獲佳績2022-09-12
金秋月圓情暖校園 ——校領導看望慰問中秋節教師節在校師生2022-09-11
致西華大學全體教職員工的慰問信2022-09-10

學術報告

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2022-09-22 15:30:00

音樂學研究方向選擇與學術論文寫作

地點：騰訊會議（會議號：334-377-111）

報告人：田彬華
2022-09-22 14:00:00

基于脂肪酶的選擇性合成人乳替代脂

地點：騰訊會議（會議ID：529 874 630）

報告人：曹茜
2022-09-22 14:00:00

ssDNA核酸適配體對納米酶的調控機制及納米酶-適體傳感...

地點：騰訊會議（會議ID：529 874 630）

報告人：王力均
2022-09-21 15:00:00

砂生槐種子藥用價值研究進展

地點：騰訊會議（301 224 891）

報告人：馬興銘
2022-09-21 15:00:00

自動駕駛發展現狀與混合車流建模

地點：騰訊會議號337-518-035

報告人：朱娟秀
2022-09-20 16:00:00

新冠肺炎疫情防控下無償獻血暨艾滋病防治知識講座

地點：騰訊會議會議號：880371692

報告人：李艷

學術動態

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食品與生物工程學院“發酵調味品科學與工程”團隊：郫縣豆瓣醬甜瓣子發酵過程中滋味肽的分離、鑒定及特性研究
汽車與交通學院研究生在第十七屆中國電工技術學會學術年會作報告
食品與生物工程學院“果蔬保鮮與精深加工”團隊發表藍莓復合果汁品質提升系列論文
大連工業大學譚明乾教授受邀為我校教師作報告
西華大學“新能源與智能汽車安全與控制團隊”教師指導研究生在能源領域一區期刊發表論文
復旦大學陳芬兒院士受邀來校作學術報告
香港中文大學（深圳）唐本忠院士受邀作學術報告

西華人物

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程志寶：400+上岸川大華西公共衛生學院！來看“樂天派”的考研秘籍

考研備考期間，早上八點起床，從不喝咖啡提神，困了就打盹兒，累了就休息，每周還要給自己放半天假……看似“咸魚式”考研，背后卻有萬分的努力。他叫程志寶，大健康管理學院2022屆畢業生，今年以408分的成績成功考研至四川大學華西公共衛生學院流行病與衛生統計學專業。作為西華大學大健康管理學院的第一屆本科畢業生，他用刻苦努力踐行著汪國真先生的箴言：“我不去想身后會不會襲來寒風冷雨，既然目標是地平線，留給世界的只能是背影?！比宋锩撼讨緦?，大健康管理學院2018級健康服務與管理專業本科生。大學期間累計獲得三等獎學金三次；連續兩年擔任大健康管理學院學生會主席，被評為校級優秀共青團干部兩次，校級優秀學生干部一次，暑期三下鄉社會實踐活動先進個人一次，院級優秀共青團干部一次，獲評西華大學志愿服務黨員先鋒示范崗稱號，取得四川省大學生綜合素質A級證書，以第一作者身份在公開刊物上發表論文一篇?？此啤跋挑~”卻沒少努力綜合考量自己的學科專業、職業規劃和地理位置等因素后，大三備考時，程志寶把四川大學作為自己的考研目標學校。雖然有壓力，但他很樂觀，只是想辦法將壓力轉化為學習的動力?！安还芙Y果如何，至少在這個過程里，自

2022-09-02

教學科研

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食品與生物工程學院“發酵調味品科學與工程”團隊：郫縣豆瓣醬甜瓣子發酵過程中滋味肽的分離、鑒定及特性研究

近日，川渝共建特色食品重慶市重點實驗室成員、西華大學食品與生物工程學院“發酵調味品科學與工程”團隊在農林科學領域國際期刊FoodFunction(Q1,IF:6.317)發表題為：Isolation,identificationandcharacterizationoftastepeptidesfromfermentedbroadbeanpaste的研究性論文。西華大學2020級碩士研究生趙建華為論文第一作者，川渝特色食品重慶市重點實驗室林洪斌副教授為論文通訊作者。該研究工作得到了四川省科技廳重大專項項目（2020YFN0151）的支持。原文鏈接：https://doi.org/10.1039/D2FO01389D郫縣豆瓣是川菜烹飪中必不可少的調味品，被譽為“川菜之魂”。郫縣豆瓣的制造技術已被認定為國家級非物質文化遺產，并被列入郫都區地理標志（PGI）保護產品。作為一種調味品，郫縣豆瓣滋味豐富且富含風味物質。郫縣豆瓣的發酵過程分為前發酵和后發酵，前發酵又稱甜瓣子發酵。甜瓣子（蠶豆瓣）發酵是郫縣豆瓣發酵過程中重要的過程之一，它決定了郫縣豆瓣的風味和產品質量。以往的研究表明游離氨基酸和有機

2022-09-20

媒體西華

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【中國新聞網】四川一高校師生深夜手繪超萌“一米安全線”
【中國網】三下鄉：西華社工情聚彝欣，賦能阿依共同成長
【成都電視臺】成都電視臺采訪我校汽車與交通學院彭憶強教授
【四川日報】西華大學成立生態環境領域研究中心
【中國新聞網】致公黨四川省委會副主委鄭鈜：為應急管理事業發展積極建言

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